最喜歡就是吃羊肉了,豬牛雞當然也愛,但總嫌不夠羊的味道獨特。港澳吃羊,中餐有羊腩煲、西餐有烤羊架,中東有烤羊串,但羊內臟,就較難找到。
旺角就有一間賣羊肉粉的店鋪,但羊肉粉不是我的目標,而是內臟料理。老闆娘本身是個有錢婆,整間店由老公打本,雖是這樣,但不代表一定差,而且賣的東西,其他地方少見。
打開餐牌,膽小的人一定嚇得奪門而出,但我正正為了這些,怎嚇到我。看看寫甚麼?羊胎盤、羊腦、羊腰、羊眼、羊睪丸、羊鞭等等,千奇百怪的都有。當然正常的羊肉羊排也不缺。
喜歡吃羊的羊癡想挑戰自己,請務必試試這一間,而且廿四小時營業,吃宵夜也可以。
貴州遵義黔營羊肉粉
地址:香港旺角通菜街86號利 群 大廈 地下 E 號 鋪
09/2017
藏身於雜貨檔口之後 |
人流非常之多 |
全羊任選 |
全身也用盡了 |
羊睪丸 比牛睪丸彈牙 還看到線狀器官 |
羊眼 黑色部分是瞳孔 口感和睪丸差不多 |
羊腰 很粉 |
羊雜 帶點辣 |
羊腦 質感較豬腦硬 |
秘制羊排 |
可用來下飯用 |
大家也可挑戰一下自己 |
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