元祖清燉雞湯麵

逛超市看到這個元祖雞湯麵，立即就買了。這個雞湯麵一九五八年由日清出品，傳說是世界第一款面世的即食麵，味道由五十多年前一直保留至今從未改變，改變的只有包裝。

打開來看，連一點味精都沒有，其實不然，味精早已融入於麵中，只要注水下去三分鐘就成了，碗裝比袋裝只多了一塊缺水雞蛋，味道和煮法是一樣的。

為何對這個麵起了興趣？主要是早前看了套日劇「愛吃拉麵的小泉同學」。雖然劇情寫得差勁、演員演戲的表情都像弱智兒童一樣。但片中介紹的拉麵店和吃法都是貨實價實的，喜歡吃拉麵的人有興趣可以找來看看。

回正題，片中女主角有一幕在學校實驗室煮麵，煮的正是這個雞湯麵，接著女主角把熱牛奶倒進麵中。同學問：「為何加上牛奶那麼噁心？能吃嗎？」女主角答：「只要用三百七十毫升水煮麵，再倒入八十毫升熱牛奶，就會變成清燉雞湯味道。」

到底如何呢？我買這個麵就是為了試味，試了一口，麵的味精味較重，但湯的味道不會太濃，雞味還是有，而且喝後口中還帶點餘香，味道不能要求那麼高，始終是即食麵，但為平淡的即食麵加點樂趣，也是過癮。

03/2016

有興趣可以試試