繼日本淺草區的壽々喜園推出了七級抹茶濃度的雪糕後,香港也追隨了腳步。
雖然只有四級口味,但用來感受回甘的茶香,已經足夠。
只試一個?兩個?不過癮,對店員說:「四款口味,我全要。」店員對著我瞪大了眼晴。
不全要,又怎麼比較?看第三張相片由左起為:15%、25%、40%、50%。能看得出茶味越濃;顏色越深。
15%相對奶香味重,甜度較高,個人不喜歡。
25%已能吃到茶香味,較一般人所接受。
40%是我最喜歡的口味,抹茶回甘味很濃、甜度相對較低,對我來說是很平衡的味道。喜歡吃甜一點的人,相信不會喜歡。
50%茶香濃度更高,只能感受到輕微的甜味,回甘味亦非常重,雖然最喜歡40%的味道,但對於我這種追求抹茶甘苦味的人,亦是一流。
05/2016
位置在尖沙咀The ONE L5 |
四款不同級數的口味 |
由左起15% 25% 40% 50% |
特飲 |
抹茶青檸薄荷梳打 |
紅運當頭 |
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