吉隆坡娘惹菜

中午飯找了間吃娘惹菜的餐廳,本來打算在檳城吃的,結果還是拖到了吉隆坡。當時移民到馬來西亞的華人受到當地人和外族人所影響,男性稱為峇峇,女性稱為娘惹。所謂娘惹菜,就是中國菜、馬來菜和西餐的混合體。

這間餐廳建於一九二七年,前身是洗衣公會,改成餐廳後,那些古董也保留下來,佈置得古色古香,像回到三、四十年代一樣。天氣很熱,一坐下就先灌杯冰白咖啡,比星巴的好飲得多。

娘惹五香卷作為前菜,味道重,不是人人喜歡。主菜先上清淡的腐皮素雜錦,再來是阿參醬煮魚和仁當辛香牛肉,阿參魚酸味夠,又放了稱為淑女手指的秋葵,大熱天時非常醒胃。仁當牛肉辣得來又夠惹味,胃口大開。不吃白飯,叫了特色的娘惹藍花飯,除了加上少許椰漿,也用了一種叫葉豆花的汁液將飯染藍,外表像青花瓷般漂亮,吃起來又有淡淡椰香。

吃得滿意,但可惜這裡沒有娘惹糕粿作甜品,有點遺憾。

06/2015
近茨廠街的娘惹餐廳



佈置得古色古香











冰白咖啡 喝了兩杯


娘惹五香卷

腐皮素雜錦


阿參醬煮魚

仁當辛香牛肉

娘惹藍花飯

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