師傅仔

星期五，又是大吃大喝的日子，一行八人，下班後到黑沙環的師傅仔飯聚。

一聽到師傅仔，總有人皺著眉頭說：「味道太重了，味精多呀。」唉，出來吃中菜，下味精是少不免，如何調得惹味，靠的絕對是技術。想清淡？回家吃草好了。

吃中菜，人多才夠盡興，比起那些只去新派菜館；肯和自己到平凡踏實的餐館吃飯的人，才叫朋友。

都不理能否吃完，一看到喜歡的就要：點了冰鎮蝦、馬拉盞通菜、手撕雞、百花釀豆腐、椒鹽粟米、椒鹽九吐、啫啫田雞、炸子雞、金錢蟹盒、蒜茸蒸蟶子皇。

要了十道菜、加上啤酒涼茶，每人也不用二百塊，全數清光，吃飽喝足，又能見見朋友，這個價，超值。

03/2016